01
西安鳳凰樓餐廳
兼顧味蕾與視覺體驗于一身的餐廳，是對美好生活方式的一種追求。
對于西安這座古城，再多的描摹都有失偏頗。少即是多，西安鳳凰樓餐廳設計以簡潔明快的風格為主調(diào)，為空間注入生活的溫度，這里不僅是一個餐飲空間，更是一次浪漫美好的邂逅場所，大抵是遇到一種新奇食物時的幸運，以及和老友重逢時的喜悅。
設計師試圖探索食物、空間、水墨畫和光之間的可能性， 創(chuàng)造一個極具浪漫化的空間。精致細膩的木石原色鋪裝、詩情畫意的水墨畫，拉伸著空間層次，也為空間氤氳出絲絲縷縷的人文氣息，讓人們在享受美食的同時，體會到古人的閑情雅趣。
中式山水畫的加入，以極簡的線條勾勒而成，整體墻面燈光的添加，不僅消除了空間的單調(diào)感，同時營造出山水人間的氛圍，空間格調(diào)瞬間提升。
溫柔的燈光襯出暖橘色氛圍，銅色金屬閃爍矜貴光芒強調(diào)嚴謹作派。光影之間，徐徐綻放一片溫柔的堅定。
“三千年讀史，不外功名利祿；九萬里悟道，終歸詩酒田園。”詩酒田園是中國士族精神的歸宿，大宸設計提煉古人精致的生活意境，把山水畫嵌于墻壁之上，將細膩的傳統(tǒng)手工繪畫技藝結合到當代藝術風格里，創(chuàng)造出富有詩意的藝術作品，供人們觀賞，是對古人精神理念的致敬和傳承。
邀請三五好友相聚，置身其中，恍若與千年前的文學大家舉杯暢飲，吟詩作賦，怡然自得。在此，共享鳳凰樓餐廳的健康美食與藝術人生。
大宸設計采用全新的藝術手法，糅合中國傳統(tǒng)藝術，以傳統(tǒng)水墨畫的藝術形式為載體，搭配溫柔克制的燈光映照，營造出層次豐富的詩意意境。
粗糲的紋理設計和圓潤的線條配合矜持色調(diào)，成熟莊重的外表下一顆柔軟細膩的心，舉杯持箸之間，天南地北、中外古今，皆可盡興相談。
人間煙火氣，最是撫人心。與親朋摯友相聚在鳳凰樓餐廳，頭盤甜點開啟相逢的序幕，濃湯老酒澆去心中塊壘。
“人生閑暇的部分才真正體現(xiàn)一個人的情趣和生活品質(zhì)。” ——梁實秋
02
廣州魚鼎鼎餐廳
酸、麻、鮮、辣，不同層次的味道在舌尖游走，棲身于熱騰騰的裊繞霧氣中，當紅暈從喉到胃沁透每一寸肌膚，吹散泡沫，擁抱生活。
漁鼎鼎餐廳的創(chuàng)立源于餐廳創(chuàng)始人漁小鼎一家人對酸菜魚的喜愛，進而對酸菜魚及川菜的探究。漁鼎鼎酸菜魚選擇新鮮優(yōu)質(zhì)的鱸魚制作，不但有麻、辣，更講究鮮而不膩，辣而不火。這些獨特的調(diào)味標準，區(qū)別于傳統(tǒng)的川味酸菜魚。
因而空間設計時，設計師提出了新派酸菜魚的概念。不但在吃法上創(chuàng)新，環(huán)境也要創(chuàng)新。在設計風格上摒棄傳統(tǒng)的中式元素，并把整體燈光照度降低，強調(diào)重點照明。我們想表達的是酸菜魚也可以有這么優(yōu)雅的吃法。
項目設計在造價的控制上也做了充分考慮，最樸實的水泥地面，墻身幾近簡單的水泥沙漿批蕩滾涂乳膠漆，簡樸卻很有情懷。
亮麗的色彩搭配，旨在打破普通材料的低廉感，很實在但也很有追求。契合餐廳經(jīng)營者的理念，不造作不浮夸，為食客提供實實在在的健康食品。最好的食品烹調(diào)，一定是恰到好處的調(diào)味來烘托主材食物本身獨特的美味，而不是調(diào)味多過主菜的原味。
設計為經(jīng)營者提供一個優(yōu)雅的環(huán)境，加上對菜品的高度要求，在精心經(jīng)營一段時間后，餐廳已成為附近的飲食名店，食客絡繹不絕。食客對餐廳環(huán)境充滿喜愛，這是最讓設計師開心的事情。
